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Tema: Alimentación -> Categoría: Noticias -> Autor: DF -> Revisión: 12/10/2008
Comedores escolares contra la obesidad infantil

Debido al aumento de la obesidad entre la población infantil los comedores escolares han comenzado en el curso 2007/2008 una campaña para conseguir ofrecer a los alumnos una alimentación sana y equilibrada y así acabar con este problema.

 

Una de las acciones que se van a llevar a cabo consiste en crear un menú infantil que proporcione alrededor del 30% del aporte energético diario que necesiten, además de fomentar las buenas costumbres alimenticias.

 

Para combatir esta obesidad los menús infantiles estarán compuestos por un primer plato que incluirá legumbre, verduras, pasta, arroz o patatas. Un segundo compuesto básicamente por carne, pescado o huevos. La fruta y los lácteos serán el postre.




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